Наливо и левишники, заедки и аржаник, трудноножки и ЯрЪУшки рыболепные — все это герои вкусных историй Ярославля и проводники в его эпохи. Через исконные рецепты ухи и неожиданные параллели с пивными традициями финнов, шоколадные шедевры и чайные церемонии 19 века вы заново откроете наш город и влюбитесь в его необычайную харизму.
Что вас ожидает
Ярославль: край сладостей и выпечки
Вы узнаете, почему в сборнике народных поговорок Владимира Даля ярославцы представлены «конфетчиками», а город наш был негласной сладкой столицей России в начале 20 века. На территории резиденции Масленицы поговорим о ярославских «трудоножках». Ну а куда же без хлеба? Я расскажу, за что наш земляк, купец Крохоняткин, завоевал в Париже золотую медаль. А еще о том, чем легендарные Москва и Санкт-Петербург обязаны Ярославскому краю.
Дела пивные да рыбные
Я покажу ресторан, где стоит попробовать сегодняшний гастрономический бренд города, ЯрЪУшки рыболепные, и пивную в честь знаменитого фильма «Афоня». Вы узнаете, почему благодаря ярославцам финны отмечают День пива 13 октября, а у знаменитой марки финского «Коффа» русские корни. Отдельное внимание уделим ухе и секретам трех ее видов: белой, желтой и черной. Вы услышите о невероятных рыбных богатствах региона: шекснинской стерляди, волжском осетре, белорыбице и переславской ряпушке, или «царской селедке». А также о нынешнем гастрономическом фестивале «Пир на Волге».
Ярославские водохлебы
Современные ярославцы с гордостью называют себя продолжателями традиций могучих верхневолжских «водохлебов». Увлечение чаепитием распространилось у нас еще в первой половине 19 века. Удовольствие это было для того времени довольно дорогое, и церемония чаепития напоминала совершенно особенный обряд. Семья усердно чаевничала, изо всех сил дуя в блюдца. Особенно элегантным считалось держать блюдце определенным образом… Как? Покажу на экскурсии!
🏤 О вкусных историях Ярославля я буду рассказывать возле следующих знаковых объектов: Волковского театра и кондитерской фабрики, первого фирменного магазина Г.Либкена, ресторанов «Иоанн Васильевич» и «Пивоварь», пивной «Афоня» и резиденции государыни Масленицы, гастронома № 1, Музея истории пряника и магазина «Шоколадный дом».
🍫 Конечно, лучше бы все попробовать, но в рамках прогулки ограничимся шоколадной дегустацией, а вы уж сами определитесь, что стоит отведать после.
Организационные детали
- Во время экскурсии для большего комфорта у каждого участника будут наушники, а у гида — микрофон
- При желании, эту экскурсию можно организовать на вашем или арендованном автомобиле
- Дегустации в магазине при шоколадной фабрике оплачиваются самостоятельно
Я профессиональный историк, педагог. Стаж в туризме более 20 лет. Имею лицензионное удостоверение гида по городу, Ярославской и Костромской областям; аккредитацию внештатного сотрудника музея-заповедника «Спасо-Преображенский монастырь». Победитель Всероссийского конкурса в номинации «Лучший экскурсовод-гид 2014г». Профессиональное кредо: люблю свой ярославский край и несу эту любовь людям. Работаю с самыми разными путешественниками: индивидуальные туристы, семьи, сборные группы, школьники... Хочу подарить вам Ярославль и «заразить» любовью к нему.
Отзывы об экскурсии
Посетил(а)
экскурсий: 4
Всё прошло хорошо. Ирина чудесный экскурсовод.
Но, к сожалению, оценка 4, а не 5.
Читая описание экскурсии мы ожидали большего. Не хватило гастрономии, энергии, увлечённости, темпа...
Спасибо.
Посетил(а)
экскурсий: 3
Отличная экскурсия о истории города, о его гастрономии.
Очень много интересных фактов о 16-18 веках.
Ирина очень здорово и харизматично рассказывает о тех временах.
Ощущаешь себя в далеком прошлом.
Очень интересно, что экскурсия проходит с интерактивом, Ирина предлагает некую викторину, время от времени задает вопросы, на которые мы даем или не наем ответы) За правильный ответ - конфетка приз)
Прошли весь центр, останавливались у десятков зданий, походили по переулкам, узнали много интересных мест и историй.
Для тех, кто любит прогуляться пешком, насладиться атмосферой и самобытностью города, узнать интересные факты.
Спасибо)
Посетил(а)
экскурсий: 19
Ирина провела по исторической части города. Многие здания, которые я видела и раньше, ожили благодаря рассказу Ирины про людей и целые династии, которые их построили и здесь жили. Рассказ Ирины был с любовью к своему городу, через множество подробностей про местную еду, обычаи и традиции.
Отличный рассказ, неспешно, в режиме прогулке, интересно и очень красочно, как будто находишься среди тех событий, о которых Ирина рассказывает. Дегустация сладких изделий. Хотелось бы добавить в экскурсию дегустацию какой-то рыбки. Впечатления отличные. Благодарю Ирину. Рекомендую эту экскурсию
Посетил(а)
экскурсий: 5
Экскурсия замечательная! Очень необычная и интересная, много информации и деталей. Но при этом 2,5 часа пролетели незаметно!
Большое спасибо Ирине! Рекомендую, если вы уже познакомились с городом и хотите узнать что-то большее про ярославцев, про купечество; чем жили, как работали, как отдыхали, как добивались, чем интересовались….
Посетил(а)
экскурсий: 1
Прекрасная познавательная экскурсия. Рекомендую интересующимся историей своей страны.
Посетил(а)
экскурсий: 3
Очень советуем эту экскурсию с Ириной!! Точно не пожалеете, увидите Ярославль с интересной стороны и историю и настоящее. Прекрасен вкусный, зажиточный «купеческий» Ярославль, а Ирина супер рассказчик, почти 3 часа пролетели как один миг!
Если вы впервые в Ярославле советуем пойти на эту экскурсию после обзорной по городу.
Посетил(а)
экскурсий: 16
Экскурсия очень живая и интересная. Интересно и взрослым и детям) нам очень понравилась👍
Посетил(а)
экскурсий: 7
Великолепная экскурсия, легкая подача материала, прекраснейший экскурсовод Ирина . История города без сухих цифр и заученных событий. Однозначно рекомендую!
Посетил(а)
экскурсий: 9
2,5 часа увлекательного рассказа с артистизмом, чувством юмора, глубоким знанием истории - вот что вас ждет! У нас была разновозрастная группа и понравилось всем. Ирину не сбили с намеченной программы ни непогода, ни наши индивидуальные запросы по здоровью, ни подвыпивший местный житель. Также тронул соревновательный дух с милой стимуляцией))
Уверена, что и другие экскурсии будут на том же уровне. Однозначно рекомендую!!!
Посетил(а)
экскурсий: 9
Семьям с детьми!
4.94 
/https://cdn.tripster.ru/photos/484ee731-3aeb-4ba9-b6b6-bfef5ab604ad.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/c96f4e77-0ed9-4bd6-a3f9-c013d5e3fe93.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/ed9871a4-9a5b-46c3-8675-7381d136e535.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/e8ae5fd4-1298-4ecd-be1c-973da5570ec1.jpg){kind=link}
/https://cdn.tripster.ru/photos/bb9395eb-1deb-47a8-82f8-2c08162ae7de.jpg){kind=link}
/https://cdn.tripster.ru/photos/29b93218-8d5c-41e9-9588-a32708b4129f.jpg){kind=link}
/https://cdn.tripster.ru/photos/6197f2d5-f459-422e-8365-b8bdd0bdd0cf.jpg){kind=link}
/https://cdn.tripster.ru/photos/289b5a83-fe04-4319-b0fc-6d3f73da5648.jpg){kind=link}
/https://cdn.tripster.ru/photos/ccf87a49-253a-4ddf-9817-5aa94d5cf87e.jpg){kind=link}
/https://cdn.tripster.ru/photos/cbf4b393-96a7-4cb7-bce4-81b8f62b3169.jpg){kind=link}